🧡 Petit poème gourmand pour ceux qui s’aiment :

La Saint Valentin approche, voici une recette secrète pour votre proche !

Tordons le cou aux fausses idées : le gingembre, pour votre nuitée, est une illusion pimentée…

Pour ce jour de fête, émoustillez-vous de crevettes à l’aneth ! 

Une fois flambées à la vodka, elles ne vous laisseront pas de coi.
Glissées délicatement dans l’huile de coco, votre repas en sera bon et beau.

La semence du sichuan rouge pivoine, éveillera vos sens et vos organes.
Pour un désir prospère, exprimons l’essence d’un citron vert.
Une caresse de coriandre vous invitera à une soirée des plus tendre.

À déguster en tout intimité 🧡

Ingrédients:
– 20 grosses crevettes
– 1/2 tasse de vodka
– 2 cuillères à soupe d’huile de coco
– 2 cuillères à soupe d’aneth
– 2 cuillères à café de poivre de Sichuan
– 1 petit citron vert
– 1 bouquet de coriandre
– du sel

Préparation :

1. Décortiquez les crevettes en conservant la queue. Assaisonnez-les avec le sel et le poivre de Sichuan.
2. Chauffez l’huile de coco à feu moyen dans une poêle et faites sauter les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
3. Incorporez l’aneth et remuez, puis réduisez le feu et ajoutez la vodka.
4. Augmentez à nouveau le feu et faites flamber l’alcool. Laissez cuire en agitant gentiment jusqu’à ce que les flammes s’éteignent.
5. Retirez du feu : versez le jus de citron et parsemez de coriandre.

Conseil d’accompagnement: riz au curcuma et fenouil (ajoutez 1/2 cuillère à café de curcuma et 1 cuillère à café de graines de fenouil dans l’eau de cuisson du riz)

Les effets de cette recette :
✔️ Renforce la vitalité dans le creux des reins
✔️ Améliore la circulation sanguine
✔️ Facilite la digestion
✔️ Stimule le foie (chef d’orchestre de la reproduction)
✔️ Réveille les sens
✔️ Réchauffe le coeur et les esprits