C’est la recette idéale pour renforcer votre énergie
défensive
!

Elle permet de développer la vitalité de votre système respiratoire. 

Les bienfaits du panais se ressentiront également sur vos intestins, avec ses propriétés anti-parasitaire et anti-virale

Les ingrédients :

Pour 4 personnes, il vous faut…

✅ 2 panais
✅ 1 poire
✅ 1 pomme de terre
✅ 1 échalote
✅ Un peu de coriandre en feuille
✅ Quelques grains de poivre du Sichuan

La recette :

Faites cuire avec un bouillon de légumes les panais,
la pomme de terre et l’échalote.

Découpez la poire en quatre et réservez 1/4 pour la décoration.

Une fois la cuisson finie, mettez les 3/4 de la poire à mixer
(avec la peau car elle est bio évidemment ! 😉)

La présentation :

Versez dans un bol la soupe.
Disposez le 1/4 de poire restant.
Déposez un peu de coriandre fraîche et quelques grains de poivre du Sichuan.

À vos cuillères : dégustez !