Ce article vous est dédié mesdames, si vous souffrez de forte fatigue pendant et après les règles.

Oui ! Vous ne rêvez pas, la pistache est de loin le meilleur des aliments pour vous requinquer. Messieurs, nous pouvons en consommer aussi…

Selon la tradition chinoise, la couleur verte de cette merveille va au foie, grand chef d’orchestre des menstruations. Gorgée de liquides organiques (jin ye 津液), la pistache va vous permettre de vous refaire une santé au niveau sanguin en cas d’hémorragie utérine. Sa saveur douce (gan 甘) et parfumée (xiang 香) est la meilleure pour produire de l’énergie et du sang.

Comment la consommer à part seule et non salée si possible ?

Dans vos plats de légumes (sans la coque bien sûr…), cela peut être très original, même dans un porridge aux flocons d’avoine le matin (veillez à le manger chaud !).
Cela changera de l’accompagnement du pastis ou de la bière 😛 .

La pistache est une véritable source de protéines ! Elle contient aussi une quantité d’acides gras insaturés qui peut avoir un effet positif sur les lipides sanguins et le taux de cholestérol.